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北海道ラーメンチャルメラ風味

これは自慢のレシピでっす。
「北海道ラーメンチャルメラ風味!」
大きく出たね~^±^

材料:チャルメラ、牛乳、コーン(とうもろこし)、長ネギ、卵、バター、味付け海苔、コショウですね。

チャルメラを用意します。
グルメ3-1

コップ2杯分の牛乳を中火で温めて(ベースは牛乳。ここでは水を入れません)。
グルメ3-2

沸騰寸前に麺を入れます(強火にするとこぼれますのでお気をつけくださいネ)。すぐ、弱火に。
グルメ3-3

ここで、沸騰と同時にコップ1杯の水を。びっくり水です。
スープを入れてから、
グルメ3-4

コショウをふりかけ、^±^
グルメ3-5

ここで、凍らせたコーンがあったら入れましょう(2度目のびっくり水代わり)。
もし凍らせてないコーンならば出来た後に乗せてください。
で、麺がほぐれたら火を止めて、器に盛ってくらはい。
さて、そのあとはきざみねぎ、バターを少々、それに卵をそのまま入れてねん。
グルメ3-6

最後に味付け海苔を乗せたら完成で~す!
グルメ3-7

味は、なんとコーンポタージュベースになってます。ええ、これ、コーンポタージュだ!
コクウマ。^±^

北海道ラーメンチャルメラ風味。
これを試すと普通のチャルメラが食べられなくなりますよ。
ぜひお楽しみくださいね。
♪ヤーレンソーラン北海道・・・φ^±^ノ
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テーマ : 作ってみた
ジャンル : グルメ

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