食べてミソ！マグロウーロン茶漬け＆イカ刺ウーロン茶漬け

え～、結論から申します。
最初、これをつくってみて失敗しましたです。x±x
しかも画像も壊れ、さんざんです。ｘ±ｘ

マグロがなかったんでイカ刺しを代用しましたが、マグロのほうがぜんぜんおいしい。
それに動揺して、海苔を散らすのも忘れちまってるし。＾±＾
もう致命傷ですな。

本当の作り方を。ここで。
どういう作り方だって？
あわてるカジキはマグロが少ない・・・＾±＾ノ
「あわてるこじきはもらいが少ない」だろ？ｘ±ｘ
「こじき」・・・言っていいのか？ｘ±ｘ
放送禁止じゃないのか？ｘ±ｘ

まずご飯を盛ってマグロを無造作に乗せてくだしゃい。＾±＾
次に、ウーロン茶とお湯を半々に入れたものに、しょうゆ2・3滴、みりん2～3滴(とにかくごく薄口に)、さらに鰹節を普通のさじに1杯～1杯半ほど加えて沸騰させてねん。
はい、これがおだしです。
なぜウーロン茶を沸騰させるとダメなのかっていいますと、ウーロン茶が臭すぎるからなのです。結構あくの強いやつですよ、こいつは。
沸騰させたらマグロの上に掛けて、わさびを添えて、それから、ミソを耳かき1杯分くらい加えてください。
最後に、海苔を散らして、これで出来上がり～。
画像のものよりおいしいのが出来ますよ。＾±＾

おいら、焼きおにぎりに永○園の「松茸の味」のお吸い物を掛けたのが好きなんですよね～。「焼きオニ松茸茶漬け」です。

＊

それでは、イカ刺し味も作ってみましょう。＾±＾ノ

ウーロン茶（水半分に割ったものです）を用意して。

鍋にドバッと入れます。
しょうゆ、みりん、日本酒を数滴加えます。

そのまま点火して・・・。

こんな火力で・・・。

炊飯器から・・・。
丼にご飯を半分くらい・・・。


イカの刺身はですね。
刺身のつまごと丼に盛り付けます。

気前よく、ドバッと！

お好みで練りわさびを・・・。

にゅるっとね～＾±＾ノ

ここに沸騰したウーロン茶のだしをかけます。


さらに、ミソを用意します。


スプーンの先ぐらいのミソです。＾±＾←こいつの脳みそと同じくらいの


これで出来上がり～＾±＾ノ

お待ったせ～＾±＾ノ

出来ればマグロを入れて、焼きのりを散らしてくださいね。